Nasze produkty

Drożdże Domowe


Opis produktu

Drożdże Domowe to flagowa marka naszej firmy. Są to drożdże świeże z gatunku Saccharomyces cerevisiae, który jest niezwykle popularnym rodzajem drożdży dostepnym na rynku polskim.

Warto wiedzieć, że…

  • Drożdże Domowe są naturalnym źródłem witamin z grupy B, oraz łatwo przyswajalnych białek.
  • Nie posiadają w swoim składzie glutenu.
  • Nie są modyfikowane genetycznie.
  • Drożdże Domowe cieszą się niesłabnącym uznaniem wsród konsumentów, przede wszystkim ze względu na niezawodność oraz najwyższą jakość wypieku: ciast drożdżowych, drożdżówek, pączków oraz ciast słodkich
  • produkt oferowany w 100g kostkach w opakowaniu zbiorczym 1kg

Drożdże Tradycyjne


Charakterystyka

  • kompromis pomiędzy wysoką jakością, a konkurencyjną ceną
  • skrócony czas podnoszenia ciasta
  • stabilny poziom parametrów fermentacji
  • gwarancja niezawodności i pewności w stosowaniu
  • produkt oferowany w 500g kostkach w opakowaniu zbiorczym 10kg

Drożdże PRIMA


Charakterystyka

  • gwarancja najwyższej jakości i wydajności
  • zmniejszone dozowanie dzięki zwiększonej wydajności fermentacyjnej
  • idealne dla wszystkich sposobów prowadzenia ciasta: bezpośredniego, wielofazowego, mrożonego w kęsach i ciasta zapiekanego
  • produkt oferowany w 500g kostkach w opakowaniu zbiorczym 10kg

Drożdże Baton MAX


Charakterystyka

  • klasyczne drożdże do wypieków ciast pszennych, żytnich, mieszanych i pieczywa cukierniczego.
  • posiadają znakomitą stabilność siły pędnej oraz dobrą siłę podnoszenia
  • stała jakość drożdży gwarantuje w każdym przypadku takie same rezultaty wypiekowe
  • produkt oferowany w blokach owinietych w celofan 4x 2,5 kg, podzielony na kostki 0,5 kg

Drożdże do ciast słodkich Euroferm Niebieski


Charakterystyka

  • wyspecjalizowane drożdże w piekarstwie cukierniczym
  • specjalny szczep drożdży pozwala uzyskać jeszcze większą wydajność przy zawartości cukru w cieście min. 5%
  • zmniejszona siła pędna o 20-25 %
  • zwiększone bezpieczeństwo i komfort ciągu technologicznego
  • produkt oferowany w 500g kostkach w opakowaniu zbiorczym 10kg

Drożdże kruszone MAX AKTYWNE


Charakterystyka

  • świeże drożdże piekarskie w postaci sypkiej tzw. kruszonej
  • do wszystkich rodzajów ciast: pszennych, żytnich i mieszanych
  • Drożdże MAX AKTYWNE to idealne rozwiązanie dla piekarń, które rozpuszczają drożdże i stosują mleczko drożdżowe do swoich wypieków
  • piekarnie, które decydują się na rozpuszczanie drożdży obniżają zużycie drożdży o 10-15 %
  • produkt oferowany w foliowych workach 25 kg

Najczęściej stosowany współczynnik przy rozpuszczaniu 1:1

  • 25 kg drożdży MAX AKTYWNE
  • 25 l zimnej wody

Powstałe w wyniku połączenia ww. składników mleczko drożdżowe jest gotowe do użycia po wymieszaniu drożdży z wodą ok. 3 min.

 

Mleczko drożdżowe


Charakterystyka

  • stosowanie mleczka drożdżowego to alternatywa do drożdży świeżych prasowanych
  • duża oszczędność na drożdżach do 10-15%
  • nowoczesność i wygoda w stosowaniu
  • produkt oferowany w  paletopojemnikach 600 l oraz 1000l

Udzielamy wsparcia technologicznego oraz pomoc w inwestycji instalacji do mleczka drożdżowego. Skontaktuj się z naszym technologiem.