Freshold
Freshold to naturalne rozwiązanie w zapobiegające rozwojowi pleśni w pieczywie.
Nasz produkt powstał na bazie fermentowanej maki pszennej w ściśle kontrolowanych warunkach przy użyciu bakterii propionowych. W efekcie otrzymujemy naturalne źródło propionianu wapnia o szerokim zastosowaniu w każdego rodzaju pieczywa.
Jego główną cechą jest hamowanie wzrostu pleśni i niektórych bakterii, co pomaga przedłużyć trwałość w pieczywie tj. bułkach, ciastach czy chlebie tostowym.
Właściwości:
-działa przeciwgrzybicznie i bakteriostatycznie
-jest naturalny, bezpieczny dla zdrowia tzw. czysta etykieta
Dostępny w workach 20 kg.
Dozowanie od 0,4 do 1 %
